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LA 7 ANNOUNO  http://tv.ilfattoquotidiano.it/2015/05/21/announo-maiali-felici-buona-carne-e-lallevamento-amato-da-michelle-obama/375008/

 

   Alice Martinelli è a Norcia nell’allevamento di Giuseppe Fausti, premiato a livello mondiale e incensato persino da Michelle Obama, per raccontare l’altra faccia dell’industria della carne, quella che fa della sostenibilità un valore irrinunciabile: qui i maiali nascono, mangiano e pascolano all’aria aperta, seguendo i ritmi evolutivi naturali della loro specie. E afferma:“Questi maiali non sono come quelli dell’industria, fanno al massimo 6 piccoli a capo e partoriscono una volta l’anno. Ci vogliono circa 2 anni e mezzo per avere un maiale, contro i 6 mesi dell’industria”