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Ricavato da maiali cui viene fatta la mattazione nel periodo Primavera-Estate, quando i maiali mangiano soprattutto erba, un prosciutto lavorato a mano a sale grosso, come da tradizione Norcina, stagionato dai 14 /24 mesi... stagionatura che rilascia alle carni profumi delicati e dal sapore sapido e non salato

Prosciutto primavera estate

€237,00Prezzo
prosciutto intero dal peso KG
ottenuto solo con le materie prime di altissima qualita
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